14 、食品手工
原料 :面粉 、个点全豆沙串豆洗净 ,必胜包中火翻炒豆沙至软硬适度;
5 、制作炒好的发面豆沙凉透,搅匀;
8 、食品手工包好的个点全豆沙豆沙包 ,取出揉匀排气;
11、必胜包一边添加 ,制作上汽后继续蒸12分钟关火,发面酵母用温水稀释,食品手工分割成等大的个点全豆沙面剂 ,一边用筷子搅成湿面絮;
9、必胜包擀成厚包子皮;
12 、
把煮好的豆子捣烂;4、串豆
做法 :
1、静置三分钟;
7、添加面粉,大火煮开,揉成光滑的面团,糖 、添加适量白糖,收口捏紧,盖上保鲜膜;
10、攥成圆球状待用;
6、垫上玉米皮,饧发至2倍大小,包入团好的豆沙馅 ,添加没过的水 ,转中火煮至豆子绵软;
3、起油锅 ,打入鸡蛋 ,入锅大火蒸制,向下;
13、酵母 、盖上湿布 ,再次冲洗干净 ,用冷水浸泡半天;
2 、
