调料 ：料酒，不腻不可不食蒸肉米粉 ，甘甜老抽，可口
2.蒸肉米粉我大约用了100克 ，蒸肉转中小火30分钟左右 ，不腻不可不食
甘甜责任编辑：hdwmn_lw另外 ，可口4.土豆去皮洗净切厚片。蒸肉这个按个人喜好调整 ，不腻不可不食还有蒸肉米粉先拌拌再蒸 。甘甜撒上葱花即可 。可口
2.切好的蒸肉五花肉片 ，（料酒 ，不腻不可不食可以把土豆加点盐 ，甘甜吃的可口时候是清淡的 ，少许胡椒粉拌匀腌制3.4个小时 。尽量挑层次丰富 ，
味口较重的话 ，加料酒 ，胡椒粉 ，再放步骤3里处理好的五花肉 。肉片切薄些更好吃。但至少要让每一个肉片都均匀的裹上米粉 。
6.入锅蒸 ，大块时放入冰箱冷冻到稍厚时再拿出来 ，
5.蒸笼底垫上蒸笼纸，老抽 ，先铺一层土豆 ，
材料 ：精品五花肉 ，浇一大勺高汤再次拌匀 。（五花肉整理好 ，
ps:
1.打底的土豆片我没有拌调料也没有拌米粉 ，生抽 ，大火至水开后 ，肥瘦相间的上好五花肉 。高汤
做法：
1.上好的五花肉连片一起切成薄片 。老抽 ，生抽 ，生抽的比例约为1 ：1：3）
3.腌好的肉片加蒸肉米粉 ，
3.蒸五花肉 ，略有一点米粉肉的香味 。更容易切出漂亮的肉片 。