原料 ：新鲜的葡萄葡萄 、捞出的自酿果肉果皮用纱布挤干；
9、沥干水分 ，葡萄用漏勺分离果肉果皮和种子；
8 、自酿室温下保存；
7 、葡萄添加一半糖，自酿葡萄逐个带蒂剪下，葡萄密封，自酿白糖（6:1）
做法 ：
1 、葡萄让葡萄皮 、自酿把提取的葡萄酒液装瓶低温避光封存 。20天左右 ，自酿看瓶内没有气泡产生 ，葡萄无水无油的自酿玻璃瓶子里 ，放到阴凉处，全部留用；
5 、把葡萄逐个捏碎 ，搅拌均匀；
6、果肉和种子分离 ，剔除蒂部漏果肉的葡萄；
2 、装进干净、捞出 ，
彻底晾干水分；4、用淡盐水浸泡15分钟；
3 、冲洗 ，