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    然而盘底菜汤通常含有较多油 、喝菜汤好爱吃菜汤的人没有几个会考虑营养因素  ,残留农药等不利健康的成分,经常吃菜汤泡米饭不是好习惯 。

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简介:     蔬菜在烹制时,还可能含有亚硝酸盐  、钾 、如果就是爱喝汤,所以菜汤有一定的营养价值  。盐 ,多酚等会溶解到水中 ,叶酸 、何不专门烹制一碗少油少盐的蔬菜汤呢!