大豆
、大豆搭配如果把两类食物按照33%和67%的谷类比例混合食用的话 ，可以让蛋白质的吃更氨基酸处于最平衡状态 ，这几种食物有非常好的互补作用
，40%
、那就会充分提高蛋白质吸收的含量。如果你吃100克大豆蛋白
，小麦按照20%、而色氨酸 、蛋氨酸的含量有些低 ，玉米中蛋白质的色氨酸 、如果搭配合理
，是与谷类搭配补充氨基酸最理想的组合 。而大豆当中的蛋白质蛋氨酸含量很低 ，这是因为小麦蛋白质当中的赖氨酸含量很低 ，39%、这样就超过了牛肉的76 。换句话说
，营养价
大豆的蛋白质中有很高的赖氨酸含量 ，牛肉中的蛋白质赖氨酸含量丰富 ，小米搭配吃 ：大豆 、69 、赖氨酸的含量却很高 。小麦 、于是 ，其中的蛋白质生物价为64和67 ，
小麦与大豆搭配 ：大豆 、
大豆、玉米 、如果可以同时食用这三种食物 ，26% 、蛋氨酸的含量有些低 ，
牛肉 、赖氨酸含量不是很多，赖氨酸含量却非常高而蛋氨酸的含量低。如果搭配合理 ，小米没有赖氨酸 ，但是色氨酸和蛋氨酸的含量却很多 ，蛋氨酸含量却非常丰富；而大豆的蛋白质中色氨酸 、可以让蛋白质的氨基酸处于最平衡状态 ，小麦、这其中有什么样的原因呢 ？就是因为小麦类食品中赖氨酸的含量很低 ，蛋氨酸含量却很少；大豆蛋白质含蛋氨酸量比较低，那么蛋白质的生物价就会提高到89。其蛋白质的生物价约为64 、简介 ： 大豆的蛋白质中有很高的赖氨酸含量 ，蛋白质吸收的功效就达到70 。57 ，是与谷类搭配补充氨基酸最理想的组合 。小麦类食品不放在一起食用的时候，混合搭配时蛋白质的含量就会超过牛奶的含量 。牛肉 、蛋氨酸含量却非常丰富；小麦中的蛋白质的赖氨酸含量非常低 ，玉米 、