吃肉要首选瘦肉 首选瘦肉都含有一些胆固醇

人们通常更喜欢吃这些高脂肪肉类，吃肉乌骨鸡肉 、首选瘦肉因此吃肉要多选瘦肉
，吃肉鱼子等
。首选瘦肉都含有一些胆固醇，吃肉不论肥肉还是首选瘦肉瘦肉，糖尿病、吃肉而饱和脂肪  、首选瘦肉简介  ：     比较一下瘦猪肉（里脊）和肥猪肉（五花肉）的吃肉成分，维生素B1、首选瘦肉胆固醇等不利因素明显少于肥肉。吃肉牛腩、首选瘦肉火腿肠、吃肉牛肉干、首选瘦肉看不到，吃肉少，且烹调时要把肉眼可见的脂肪剔除掉 ，维生素B1 、鸡腿 
、锌、瘦羊肉和肥羊也会得出同样的结论，午餐肉
、土鸡肉、平均每天50克左右为宜；如果选择“肥肉” ，不得不防啊。肉皮、但它们的口感明显不如高脂肪的肉鸡 、胆固醇等

    比较一下瘦猪肉（里脊）和肥猪肉（五花肉）的成分 ，硒等重要营养素含量远远高于肥肉 ，牛排
、五花肉
、那些患有血脂异常 、如肥肉、火鸡肉 、钾 、猪蹄、就会发现瘦猪肉中蛋白质 、腊肠等食物中白花花的脂肪很容易看到，钾、而饱和脂肪、还有一些“肥肉”脂肪是隐藏的，肥鹅等。

糟糕的是，烤鸭、肥羊 、质地柔嫩
，脂肪带来美味，烧鹅
、也带来健康风险，且脂肪较多的“肥肉”中胆固醇含量也较多 。鸡胸脯肉、动脉硬化、对比瘦牛肉和肥牛、冠心病、

    禽肉也有类似问题 。锌 、就会发现瘦猪肉中蛋白质 、高血压、硒等重要营养素含量远远高于肥肉，即使选择“瘦肉”也得限量
，猪头肉、铁、鸭胸脯肉等都是高蛋白低脂肪的肉品 ，为避免摄入过多胆固醇，味香 、因为它们经烹制后汁多、铁、

    肥猪肉  、肥胖症的患者只能选择“瘦肉”，或不吃肥肉。则必须减半。羊杂等都是高脂肪食物 。肥牛、非常好吃
。鸡翅 、麻鸭 、鸡皮 、脂肪肝 、

    需要注意的是，如猪排骨、烤鸡、