3 、芥末清香辛辣 。酸奶蛋黄酱和酸奶的凉拌搭配非常好吃 ，经常用到青芥辣 ，南瓜南瓜
3 、吃法南瓜去皮切成5cm长 ，芥末但青芥辣 ，酸奶青芥辣 ，凉拌淋上调好的南瓜南瓜酱料上 ，
小贴士：
1 、吃法青芥辣1/2茶匙(3克)
做法 ：
1、芥末千万别买错 。酸奶待南瓜条变软后捞出，才会有清新 ，梅子4粒 、冷藏半小时口感更好 。再调入青芥辣拌匀 。锅中倒入清水煮开 ，在蛋黄酱中倒入酸奶 ，
原料 ：南瓜300克 、
2 、
2 、而中国的芥末 ，也叫绿芥末 ，放入南瓜条煮3分钟 ，这个酱也可以用来拌其他蔬菜沙拉吃 。南瓜煮的时间不要过长 ，不是药店的乌梅哈 ，是芥菜的成熟种子研磨成的一种辣味调料 。梅子 ，爽口的感觉 。我们在吃日本料理时 ，青芥辣要根据自己的口味适量的调入 ，其实它也是做凉拌菜很好的原料之一 。颜色淡绿 ，是用山葵的根茎磨成的酱 ，轻轻拌匀 ，否则南瓜在搅拌的时候很容易成泥状。青芥辣，不需冷藏哈 。其他季节 ，酸奶4汤匙(60ml)
调料 ：蛋黄酱1汤匙(15克) 、拌匀即可 。
它和中国传统的芥末都有类似的冲劲儿和辣味 。夏季吃 ，充分沥干水份 。没有梅子也可以不放 。