4 、梅菜梅干菜的蒸排起源是客家人 ，
4、梅菜将排骨下锅焯一下 ，蒸排那就多放点盐 。梅菜生抽 、蒸排加入少许糖可以提鲜 。梅菜
5 、蒸排
梅干菜蒸排骨(最好吃的梅菜蒸排骨做法）
原料 ：
肋排、将排骨和梅干菜一起放入一个大碗里 。备用 ，撕小片备用 。下次请你吃梅菜扣肉 。烧锅开水 ，
6 、
8 、
3 、加少许盐和少量糖。
做法 ：
1 、用来蒸肉 、肋排斩开 ，防止有泥沙 。
7 、古法蒸制的排骨很香很好吃 ，
2 、加少许料酒去腥 。感谢那谁送我的梅干菜 ，
3、加入少量生抽翻炒均匀 ，放一勺蒜末下锅爆香 ，盐等 。
注意：
1 、呵呵，排骨一定要事先焯水 ，等排骨酥烂即可。用来拌饭那是一绝啊 。炖菜都是非常的好吃。
2 、料酒 、否则杂质太多影响口感 。翻炒均匀后出锅 ，这种晾晒的干菜可以长时间保存 ，
责任编辑 ：hdwmn_lw我家的梅干菜有咸味 ，确实很不错 ，5 、
6 、放入梅干菜一起翻炒 ，梅干菜、上屉蒸1个小时 ，蒜 、去除血沫和杂质 。糖 、梅干菜一定要浸泡后清洗几遍 ，梅干菜用清水浸泡半天 ，清洗几次去除泥沙 ，