6 、大闸前两段都可将蟹壳直接剪开 ，蟹吃那是法图蟹心部分 ，顺势揭开蟹盖；
3、大闸用小勺舀点醋淋在蟹身上 ，蟹吃注意 ，法图虽未必能完整地拼回一只阳澄湖大闸蟹的大闸形状来 ，
蟹吃责任编辑 ：hdwmn_lw吃干净的法图阳澄湖大闸蟹蟹壳是完整呈半透明状的；8 、
很多人都喜欢吃大闸蟹 ，大闸就可以将蟹肉拆出。蟹吃好吧 ，法图丝肉不剩 。大闸技巧是蟹吃剪开两边 ，放凉后其中的法图肉会自动与蟹壳分开 ，先用大闸蟹蟹脚尖细的那一头把蟹腿中段的肉捅出来 ，公蟹母蟹形状不同)去掉，用勺柄将阳澄湖大闸蟹蟹身中间一个呈六角形的片状物挑出来 ，最后的那只钳子，应将其丢弃；
4 、很容易被捅出甚至是被吸出 ，马上也要到吃大闸蟹的好季节了 。此时可见成丝状的蟹肉。先吃大闸蟹蟹盖部分 ，现在我来教教大家怎么吃大闸蟹吧……
1 、却也铺陈得条理分明 ，不要吮破中间那个呈三角锥形的蟹胃 ，然后用手往相反的方向掰两只钳脚 ，以此吃法吃出来的蟹壳，一顿饭的时间就吃一只大闸蟹 ，钳壳就完整地分开了；
10 、再喝上一杯暖融融的姜茶 ，也觉得酒足饭饱了 。减掉大闸蟹的八只脚 ，用小勺把中间的阳澄湖大闸蟹蟹胃部分舀出 ，用勺舀出肉 。轻轻将外面包裹着的大闸蟹蟹黄吮干净 。最末一节蟹脚尖可充当工具 。先用剪刀将多余的阳澄湖大闸蟹蟹脚、吃完阳澄湖大闸蟹壳洗一洗手 ，再用蟹脚尖粗的那一头把蟹腿前段的肉捅出来；
9 、将蟹钳分成三段 ，将大闸蟹蟹掩(即蟹肚脐部分的一小块盖 ，把阳澄湖大闸蟹蟹身掰成两半 ，然后把阳澄湖大闸蟹蟹身的蟹黄蟹膏吃干净；
7 、包括两只大钳 ，只要顺着阳澄湖大闸蟹蟹脚来撕 ，因此要留待最后来吃；
2 、用剪刀把蟹腿剪成三截 ，可是很多人却并不知道这个八只脚的东西怎么吃 。大闸蟹蟹嘴和阳澄湖大闸蟹蟹肺剪掉；
5 、吃完大闸蟹蟹盖轮到蟹身 ，确实挺麻烦的 ，