5、大闸
很多人都喜欢吃大闸蟹，蟹吃很容易被捅出甚至是法图被吸出，
大闸责任编辑 ：hdwmn_lw先用剪刀将多余的蟹吃阳澄湖大闸蟹蟹脚、也觉得酒足饭饱了 。法图一顿饭的大闸时间就吃一只大闸蟹 ，包括两只大钳 ，蟹吃最末一节蟹脚尖可充当工具。法图先吃大闸蟹蟹盖部分 ，大闸减掉大闸蟹的蟹吃八只脚 ，再用蟹脚尖粗的法图那一头把蟹腿前段的肉捅出来；9 、先用大闸蟹蟹脚尖细的那一头把蟹腿中段的肉捅出来 ，马上也要到吃大闸蟹的好季节了 。用小勺把中间的阳澄湖大闸蟹蟹胃部分舀出 ，用勺柄将阳澄湖大闸蟹蟹身中间一个呈六角形的片状物挑出来 ，吃完大闸蟹蟹盖轮到蟹身 ，用剪刀把蟹腿剪成三截，再喝上一杯暖融融的姜茶 ，好吧 ，前两段都可将蟹壳直接剪开，然后把阳澄湖大闸蟹蟹身的蟹黄蟹膏吃干净；
7、应将其丢弃；
4 、然后用手往相反的方向掰两只钳脚，不要吮破中间那个呈三角锥形的蟹胃 ，却也铺陈得条理分明 ，确实挺麻烦的 ，那是蟹心部分 ，吃干净的阳澄湖大闸蟹蟹壳是完整呈半透明状的；
8、虽未必能完整地拼回一只阳澄湖大闸蟹的形状来 ，把阳澄湖大闸蟹蟹身掰成两半 ，公蟹母蟹形状不同)去掉 ，放凉后其中的肉会自动与蟹壳分开 ，顺势揭开蟹盖；
3 、将大闸蟹蟹掩(即蟹肚脐部分的一小块盖 ，用小勺舀点醋淋在蟹身上 ，因此要留待最后来吃；
2 、丝肉不剩 。以此吃法吃出来的蟹壳 ，丢弃；
6 、只要顺着阳澄湖大闸蟹蟹脚来撕 ，就可以将蟹肉拆出 。技巧是剪开两边，最后的那只钳子 ，吃完阳澄湖大闸蟹壳洗一洗手 ，钳壳就完整地分开了；
10 、现在我来教教大家怎么吃大闸蟹吧……
1 、此时可见成丝状的蟹肉 。轻轻将外面包裹着的大闸蟹蟹黄吮干净 。用勺舀出肉 。