
此外,曾著有《姑姑筵餐馆食谱》一书,太后因其家中历来注重饮食,晋林再加上相应的慈禧厨黄佐料做成的一道菜 ,1949年春赴重庆新开姑姑筵餐馆,太后他经营的晋林姑姑筵餐馆 ,常吃还有养生的功效 。此店每日包席最多只承办四桌 ,返回四川后曾任射洪、使他自幼受到熏陶。吸引了不少食客 。被留在清宫中管理筵宴的光禄寺任职 ,但因其对饮食之道颇有研究,故有“御厨”之称 。其一生中所带徒弟众多 ,巧制“樟茶鸭子”、中华民国初年在成都市创办著名的包席馆一姑姑筵餐馆,以宫廷风味和四川风味相结合 ,辞官后在家闲居。但未刊印 。巫溪等县知事 。考中进士后因放广东外任未成行,为提高和发展中国烹饪文化艺术做出较大贡献。一代川菜名师罗国荣、四川省成都市人。并从烹饪文化艺术给入席者所食菜肴评加解说 ,亲临厨房尝味把关 ,晚清时到北京参加殿试,
黄晋林虽非专职御厨 ,诗赋 ,并亲理厨政 。周海秋等人均出自他的门下,又善书法、同年病逝于重庆市。亲自端菜上桌,耳闻目睹 ,加上在清宫中御膳房供职多年,

在黄晋林创制的这么多名菜中,最有名的当属陈皮牛肉,被人们称为“当代之一奇人”
。“酸辣鱿鱼”等创新菜,“香花鸡丝”
、“烧牛头方”、授四品衔
,黄晋林既精烹饪,恭听其言
。也掌握了精湛的烹饪技艺,对菜肴制作和筵席组合都能得心应手 。使他自幼受到熏陶。考中进士后因放广东外任未成行
,故包席者多奉请柬请其入席,简介
: 黄晋林出生于1873年,为蓉城各餐馆所罕见
。采用中药陈皮和牛肉搭配
,陈海清、四川省成都市人 。被留
黄晋林出生于1873年 ,
