西餐赛道和现制饮品赛道的餐饮人均消费呈小幅上升态势 。整体持平 。大盘现制饮品等少数赛道以及茶饮品类的人均人均消费均价出现小幅上涨外，

总体来看，消费细分其余大类呈下行趋势

在主要餐饮细分赛道中  ，趋稳

这一数据变化反映了当前餐饮市场价格更趋理性的市场特征。

烤串人均消费呈先升后降的波动走势，由54.6元升至55.1元后 ，红餐大数据显示 ，全国餐饮大盘人均消费为32.5元 ，为统计周期内降幅相对明显的赛道；亚洲料理赛道由76.3元降至75.6元；中式正餐赛道由51.1元降至50.2元；火锅赛道由58.1元降至57.4元；烘焙甜品赛道由33.6元降至33.2元。面包烘焙由35.7元降至35.3元，甜品甜点由28.5元降至28.3元。

细分品类：茶饮微涨，烧烤赛道的人均消费由58.4元降至56.9元，其余品类则整体呈小幅下行态势 ：烤肉由61.0元降至60.1元，