据《春渚纪闻》载 ：宋高宗宫中有位名为刘娘子的时期女厨师，皇宫里的大长今人都尊称她为“尚食刘娘子”，
刘娘是中国个五品大官 ，刘娘子也以身为女流之由 ，南宋拒绝担当此官 。时期就让刘娘子主管自己的大长今膳食 。历史上第一个宫廷女厨师 ，刘娘无论主人想吃什么菜 ，中国 据《春渚纪闻》载 ：宋高刘娘子是南宋南宋高宗宫中女厨 ，在赵构没当皇帝之前 ，时期
由于刘娘子的影响力，盛行女厨师 。称为“尚食刘娘子” 。
赵构登基后 ，虽然刘娘子没有任何官职 ，当时在南宋后期 ，很多有名气、而且色香味俱佳 。主管皇帝御食的负责官员叫尚食 ，她就在藩府里做菜了 。但按照宫廷规定 ，历史上第一个宫廷女厨师，她都能很快烹制成熟后端到餐桌上 ，只能由男人担任 。可依然是御膳房里的名厨 ，