9 、初夏馋菜
12 、辣解炒出香味。美味墨鱼蒜末 、泡椒然后放入三种酱料。初夏馋菜黄豆酱、辣解胡椒粉、美味墨鱼
4 、泡椒快火翻炒均匀后连同汤汁一起倒入青笋锅底内 。初夏馋菜放入切好的辣解青笋片 ，葱 、美味墨鱼加入少许水烧开后放入墨鱼仔 。泡椒盐调匀腌制15分钟左右 。初夏馋菜墨鱼仔去墨斗去内脏洗净备用 。辣解淋干表面水分后放入锅底备用 。美味墨鱼胡椒粉 、炒锅加热 ，倒入适量食用油 ，
2 、葱 、郫县豆瓣酱 、
3 、
5 、花椒、另起锅，青笋
配料 ：黄酒 、锅中放入冷水烧开 ，蒜、放入黄酒 、小火翻炒泡椒 、姜 、泡椒 、
食材 ：墨鱼仔 、
7 、加热后放入葱花 、
10 、倒入少量食用油 ，姜、
8 、蒜 。趁热将榨好的辣椒油浇在墨鱼仔和青笋上即可 。焯水捞出过冷水 。青笋去皮洗净后切成薄片 。准备好各种配料 。中火翻炒均匀 ，
11 、盐、姜丝炒香 ，川味辣椒酱
做法 ：
1 、
6 、