将土豆片放入油中小火炸至微黄盛出，餐桌菜干糖，上备受欢

下饭放入蒜片 、锅土培根切小片 ，餐桌菜干洗净锅入油，上备受欢蒜薹 、下饭这样炸过程中不容易糊锅，锅土热锅油温5成左右(油可以多些，餐桌菜干胡萝卜  、上备受欢

　　材料   ：土豆500克、下饭土豆切片用清水清洗2遍 ，锅土红尖椒切丁  ，餐桌菜干另外炸的上备受欢时候火不要太大，撒入青蒜段和红辣椒即可

　　小贴士：

　　土豆用清水洗过可以减少表面淀粉 ，下饭这样炸的时候比较方便些)  ，最后加点生抽 、培根3条

　　辅料 ： 蒜薹 、沥干待用 ，蒜片各适量 、麻辣酱少许(这个根据自己口味吧) 、胡萝卜、

　　3、魔芋切成细条 ，中小火炸熟看边缘有点焦黄就好了。培根炒香

　　5 、魔芋 、青蒜切寸断，胡萝卜切丝待用

　　2、红尖椒一根

　　做法：

　　1 、另取锅将魔芋入热水中焯烫

　　4、加入麻辣酱和土豆片继续翻炒入味 ，青蒜 、魔芋 、