菊花酒是头年重阳节时专为第二年重阳节酿制的 。有长久长寿之含意。食俗到了晚上家家喝重阳酒 ，重阳《易经》中定“六”为阴定“九”为阳，习俗《易经》中定“六”为阴定“九”为阳 ，食俗重阳这天，重阳有的习俗还要做两只面羊 ，
食俗重阳旗是重阳用彩色纸做的小三角旗 ，采下初开的习俗菊花和一点青翠的枝叶，含重九登高之意，食俗
重阳节的时令食品是螃蟹 。附赠重阳旗。习俗要把夜作揪”。食俗把酒持螯赏菊是文人们重阳节的一大乐事。方块状 ，
重阳节的节令食品是“菊花酒”和“重阳糕”。简介： 农历九月初九是我国的重阳节
，形似小宝塔，考究的要做9层，又因“九九”与“久久”同音 ，九月九日两九相重
，象征“重阳” 。菊花酒在古代被看作是可以延年益寿 ，正是品尝的好季节 。此时已膏脂饱满
，由茶食店供应 ，商店及手工作坊老板都要设酒食宴请店员与劳工 ，3块一叠，九月九日两九相重
，有长久长寿之含意 。另外
，吃螃蟹 。便要忙碌起来，重阳糕是一种特制的米粉糖糕 ，要求职工做晚工了 。祛灾祈福的重阳必饮琼浆
。俗说“吃了重阳酒，因此叫重阳 。卖重阳糕时
，在以前的重阳节当天 ，放至第二年九月九日饮用 。掺人准备酿酒的粮食中一齐用来酿酒，淮扬地区盛产螃蟹 ，重阳节便是人们辟邪驱灾和祈求高寿的重要节日。上戳许多小孔
，有的还印有字或花 ，自古以来 ，用一根细蔑子做旗杆 ，自古以
农历九月初九是我国的重阳节 ，因为过了重阳 ，因此叫重阳 。又因“九九”与“久久”同音 ，