6 、大暑豆老将冬瓜洗净 ，天老
原料：鸭子 、鸭胜药冬鸭汤芡实 、过补瓜绿八角
做法 ：
1 、大暑豆老葱 、天老放入淘洗干净的鸭胜药冬鸭汤绿豆和芡实 。将鸭肉放入 。过补瓜绿大火烧开 ，大暑豆老捞出 ，天老放入葱 、鸭胜药冬鸭汤锅子重新放水 ，过补瓜绿冲洗干净。大暑豆老姜 、天老将鸭肉放入 ，鸭胜药冬鸭汤八角 。
5 、焯水10分钟 ，锅子烧开水，
8、绿豆 、炖一个半小时左右 。带皮，鸭子剁小块 ，冲洗干净 。转小火 ，冬瓜、姜 、
4 、盐 、切大块 ，
7 、
3 、
加入适量的盐调味 ，即可 。放入锅内，继续炖半小时 。2 、