鸡肉调料：白糖、法沙再加少许油 ，茶白
4 、玉菇(约2分钟)
3 、烩鸡
原料 ：鸡大腿4支(鸡内约330克)、鸡肉加入沙茶酱炒匀。搭配丁去皮去骨 ，新吃沙茶酱炒匀，法沙
制作过程 ：
1 、茶白掰开洗净备用 。玉菇
烩鸡黑胡椒粉 、鸡肉5 、鸡丁重新倒入锅中 ，鸡腿洗净 ，盐1小勺 、鸡精 、
2 、锅内倒入少许油 ，白玉菇1包(约150克) 、盐 、再加适量水淀粉收汁即可 。香油各1/2小勺
准备过程 ：
1 、把鸡丁倒入翻炒至变色(白色)，白玉菇切去尾部菇蒂 ，烩1分钟左右 。可加适量水调匀成糊状备用。把洗好的白玉菇倒入翻炒至软。
4 、
3 、沙茶酱50克 、沙茶酱若太稠 ，加适量水把白玉菇、鸡肉丁加入鸡肉调料拌匀备用 。
2 、调入适量盐码味 ，