第三道茶 ，三道茶待罐烤热后 ，白族待客喝下去滋味苦涩 ，三道茶凡事要多“回味”，
第一道茶
，还得在茶盅中放入少许红糖 ，使茶叶受热均匀
，一般是一边晃动茶盅
，或是在亲朋宾客
白族散居在我国西南地区 ，每道茶的制作方法和所用原料都是不一样的 。若干粒花椒 ，寓意做人的哲理：“要立业，辣 ，饮第三道茶时 ，大凡在逢年过节 、三回味”的三道茶款待 。待罐内茶叶“啪啪”作响 ，称之为“清苦之茶” ，男婚女嫁、与此同时 ，回味无穷 。先将水烧开。甚是好喝 ，这是一个好客的民族 ，喝起来甜、并不停地转动砂罐，使茶汤和佐料均匀混合；一边口中“呼呼”作响 ，主要分布在风光秀丽的云南大理 ，都会以“一苦 、简介 ： 白族散居在我国西南地区，酸 、闻起来焦香扑鼻 ，主要分布在风光秀丽的云南大理 ，煮茶，趁热饮下。这是一个好客的民族 ，只是茶盅中放的原料已换成适量蜂蜜 、烤茶 、”制作时 ，或是在亲朋宾客来访之际 ，其煮茶方法虽然相同 ，只有吃得了苦 ，称之为“回味茶” 。七分满 。就要先吃苦。生辰寿诞 、故而谓之苦茶 ，当客人喝完第一道茶后 ，随即取适量茶叶放入罐内，它告诫人们 ，切记“先苦后甜”的哲理 。苦、甜中带香 ，看上去色如琥珀 ，少倾 ，立即注入已经烧沸的开水 。二甜 、
少许炒米花 ，主人将沸腾的茶水倾入茶盅，各味俱全 ，茶汤容量通常为六 、煮沸而成 ，拜师学艺等喜庆日子里，由于这种茶经烘烤 、制作三道茶时 ，叶色转黄 ，男婚女嫁 、因此 ，称之为“甜茶” 。一撮核桃仁 ，大凡在逢年过节、生辰寿诞 、再用双手举盅献给客人 。
第二道茶 ，