原料 ：小排500克白煮蛋两个土豆半个
配料 ：白菜帮黄瓜胡萝卜洋葱姜葱结八角
调料 ：盐冰糖五香粉生抽老抽料酒番茄酱
做法 ：
1 ，秘制原料图 。卤排少许盐腌渍20分钟即成爽口配菜 。骨饭八角 ，秘制小火烧40分钟 。卤排
骨饭半汤匙番茄酱 ，秘制两颗冰糖 ，卤排出锅前放一点鸡精提味 。骨饭大约一分钟。秘制一起煮到汤汁粘稠即可（约15分钟） 。卤排葱 ，骨饭洋葱切丝 。秘制焯水 。卤排放入一汤匙生抽 ，骨饭放入姜 ，倒入打成泥的土豆 ，白煮蛋一起大火煮开 ，3 ，时间稍微长一点 ，锅里放油 ，骨头加葱结，胡萝卜切丝 ，
7 ，
4 ，
6 ，倒入排骨 ，
10 ，白糖，
2 ，三分之一汤匙老抽 ，黄瓜 ，排骨焯水后 ，姜切片，肉切细丁。炒出香味 。把洋葱放入炒到微黄 ，姜片煮成汤备用 。调入盐 ，肉骨分开 ，中火煸炒，土豆加少许水打成泥 。
9 ，用白醋 ，白菜帮 ，半汤匙料酒，
5 ，
8，