5 、让人葱白爆香 。销魂虾炸好的味沙虾加入醇香可口的沙茶酱爆香入味 。生姜适量 、茶酱脆皮沙茶酱2汤匙 、让人
8 、销魂虾将虾肚中间划开 ，味沙放入炸过的茶酱脆皮虾大火翻炒匀 。
2 、让人不然虾会带有苦味 。销魂虾
3、味沙用不锈钢小锅装适量油，茶酱脆皮
4 、让人就是销魂虾这味菜的灵魂，趁热装碟即可 。味沙这样是为了方便入味。再要后用中火再到高火炸两次才能让虾皮酥脆 。虾炸酥脆后 ，放姜丝，生抽适量、锅烧热油 ，鲜虾处理好后 ，
4 、用剪刀剪去虾脚，从虾肚中间切开 ，这一步是最重要的 ，用滤勺捞起滤油备用 。洗净鲜虾，鲜虾一定要去净虾肠及虾头下面的内脏 ，中火烧开 。放入用生抽稍腌制的鲜虾先炸至变色捞起 ，和入两汤匙沙茶酱加少量水。再开大火放虾入到皮酥脆 。
食材 ：鲜虾400克、
7、先稍腌制下，
小贴士 ：
1、
2 、可以方便入味 。
3 、油适量
做法：
1 、
6 、葱白适量 、