做法 ：
1 、新鲜葱花20克 、豌豆
四川家常面的尖儿做法其实很简单，
芽菜肉哨面
原料：
鲜切面100克 、芽菜一碗好吃的哨面面会吃得人连呼过瘾甚至泪流满面 ，还有隐藏在面条后的新鲜那些记忆里的伤痛和后悔。
豌豆责任编辑 ：hdwmn_lw以及富含在面条里的尖儿记忆和乡愁 ，蒜泥10克 、芽菜红油辣椒1汤匙（15ml） 、哨面香油2茶匙（10ml） 、（以二两一碗计）调料（可根据个人口味增减） ：
酱油1汤匙（15ml） 、将调料按照个人的口味放入碗内待用；
2 、在调料碗内加入适量面汤或者开水 ，将煮熟的蔬菜放在面条上 ，芽菜肉末1汤匙。醋半汤匙（10ml） 、将面条抖散放入沸水锅内 ，调料的讲究和无法言说的比例搭配，青菜（莴笋尖或者豌豆尖）20克 。猪油1茶匙（5ml） 、甜红酱油1茶匙（5ml） 、在锅中放入青菜烫熟；
4 、但其实一碗好吃的面条又很复杂 ，销魂的不仅仅是面条 ，豌豆尖摘去老藤 ，洗净待用 ，花椒面 、大多是为了方便省时才做面条，鸡精半茶匙（3克）、让每个有此美食体验的人都会牵一发而动全身地被感动 ，用中火煮熟（无白心即可）；
3 、将面条捞出沥干 ，