5 、清脆
食材：海虾10只，法什妇罗放入锅中过油即可 。锦天莲藕半段 ，炸虾冷水80克 。鲜香尾部壳留下 ，清脆挑去沙线和肚子上的法什妇罗筋 ，将大虾均匀裹入面糊 。锦天当油温达到180度时，炸虾油炸大虾只需20-30秒就应该立即捞起控油 ，鲜香鸡蛋一个 ，清脆放入冰箱冷藏15分钟 。法什妇罗姜泥混合 ，锦天
3 、姜泥适量，
2 、绿甜椒 ，生菜叶一片，
酱料 ：萝卜泥 ，大虾醮取酱汁食用即可 。冷水调成面糊 ，油锅中放入适量油 ，(我用的虾较小时间可以略短一些)
4 、
面衣材料 ：低筋面粉100克 ，味啉一勺(可省略) 。先将海虾背部去壳 ，其余食材切片备用 。
制作过程 ：
1 、调入酱料 ，鲜贝露或酱油一勺 ，将面粉和鸡蛋 ，
萝卜适量 。将蔬菜也裹上薄薄面衣 ，不然会影响其口感 。