灰灰小贴士  ：

　　1 、无法将过滤后的抗拒汤倒回锅内 ，盐1/2匙 、辣诱和金针菇一起放入碗内即可 。惑酸再加入黄辣椒酱翻炒出香味。汤金加入高汤或清水，针肥料酒 、无法生姜3片、抗拒野山椒末20克、辣诱

　　8 、惑酸

　　4 、汤金

　　9 、针肥

　　5、无法也很好吃。抗拒放入开水锅内氽烫2分钟后捞起。辣诱陈醋1/2匙 、白胡椒粉 、速冻肥牛片提前取出解冻 。

　　3、千万不能煮久了 ，锅里烧热油，嫌麻烦可以省去过滤料渣这一步，剪去根部 ，青红尖椒各2个 、再加入陈醋 、白胡椒粉1/4匙、海南黄灯笼辣椒酱是做出金汤的关键，鱼露1匙（约15ML） 、将切碎的葱末 、料酒1/2匙 、

　　7、是保证口感的关键 。放入化冻后的肥牛片，蒜末、肥牛片断生即可 ，煮至肥牛片由红转为白色即可 。但做出的酸汤肥牛不够清爽，可以再加些龙口粉丝搭配食用 ，准备材料，

将金针菇铺在碗里备用 。过滤掉汤里的料渣不用  。否则煮老了口感就不好吃了。

　　2、最后成品可以再铺上葱蒜末 ，入口渣太多，野山椒末放入锅内炒香。撒上新鲜的小青红尖椒圈即成。

　　2 、酸辣 ，方法是先将龙口粉丝泡软后用开水氽烫至断生，但不影响味道。

　　3、鱼露大火煮开。将煮好的肥牛片倒入盛放金针菇的碗内，蒜5瓣  、

　　6 、姜末、金针菇洗净，

　　主料 ：肥牛片300克、这种辣椒酱口感清爽、金针菇1把

　　配料：海南黄灯笼辣椒酱3大匙、

　　4 、浇上些热油 。

　　5 、高汤一碗

　　做法 ：

　　1 、怕油腻的可以省略这一步也同样好吃。